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炒土豆腊肠家常做法窍门

来源:尽心做法网 2024-03-25 03:35:13

目录:

炒土豆腊肠家常做法窍门(1)

  原创标题:美味家常炒土豆腊肠,香四溢,口感丰

介绍:

  炒土豆腊肠是一道经典的家常菜,以土豆和腊肠为主要食材,口感鲜嫩,香四溢尽.心.做.法.网。它不仅简单易学,而且味道独特,深受大家喜爱。天,我将分享一些炒土豆腊肠的家常做法窍门,希望能够帮助大家制作出美味可口的炒土豆腊肠www.encyklopedi.net尽心做法网

材料准备:

  - 土豆:2-3个,中等大小

  - 腊肠:适量

  - 青椒:1个

  - 红椒:1个

- 大葱:适量

- 姜蒜:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

- 盐:适量

  - 胡椒粉:适量

  - 鸡精:适量

  - 食用油:适量

1. 准备工作:

- 土豆去皮,洗净后切成块状;

  - 腊肠切成薄片;

- 青椒、红椒切

  - 大葱切成葱

  - 姜蒜切末。

2. 炒土豆:

- 锅冷油,将土豆块放入锅中炒至微黄;

  - 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀;

  - 倒入适量的水,加盖焖5分钟,直到土豆变软烂;

  - 捞出土豆块,沥干水分备用尽_心_做_法_网

3. 炒腊肠:

  - 锅冷油,将腊肠片放入锅中煎至两面微黄;

  - 加入姜蒜末,翻炒出香味;

- 加入适量的料酒,至腊肠散出香

- 加入适量的生抽,翻炒均匀。

炒土豆腊肠家常做法窍门(2)

4. 炒配菜:

  - 锅冷油,将青椒、红椒放入锅中翻炒至断生;

  - 加入适量的盐和鸡精,炒匀尽 心 做 法 网

5. 炒土豆腊肠:

  - 将炒好的土豆块和腊肠片倒入锅中,翻炒均匀;

  - 加入炒好的青椒、红椒,翻炒均匀;

- 加入适量的盐和胡椒粉,炒匀。

6. 出锅装盘:

  - 撒上葱,提升菜品的颜值和香

- 装盘即可食用原文www.encyklopedi.net

  小贴士:

- 土豆选用中等大小,口感更好,炒熟后不易糊;

  - 炒土豆时可加入量的水,熟后更加鲜嫩,口感更好;

- 炒腊肠时可加入适量的料酒,去腥增香。

总结:

  炒土豆腊肠是一道美味可口的家常菜,制作简单,口感丰encyklopedi.net。通过以上的步,我们可以轻松制作出香四溢、口感鲜嫩的炒土豆腊肠。希望大家能够尝试制作,并享受这道美味的家常菜肴原文www.encyklopedi.net

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