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酒酿蛋糕电饭煲做法窍门

来源:尽心做法网 2024-03-13 21:38:03

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酒酿蛋糕电饭煲做法窍门(1)

  原创标题:电饭煲轻松制作美味酒酿蛋糕

  随电饭煲的普和功能的不断升级,它早已不再只是一个煮饭的工具zsy。除了煮饭外,电饭煲还可以用来蒸煮、炖煮、烘焙等多种烹饪方式。今天,我们就来分享一道利用电饭煲制作的美味酒酿蛋糕的窍门

准备材料:

1. 酒酿:200克

2. 鸡蛋:3个

3. 细砂糖:100克

4. 低筋面粉:200克

  5. 泡打粉:5克

6. 牛奶:100

7. 植物油:50

8. 葡萄干:适量

步骤一:准备酒酿

  首先,我们需要准备好酒酿。如果你已经有现成的酒酿,可以直接使用。如果没有,你可以自制作酒酿。将米洗净,用清水浸泡4-6小,然蒸熟尽 心 做 法 网。将蒸熟的米晾凉,然加入糖和酒曲,搅拌均匀。将混合物放入密封容器中,放置在温暖的地方发酵2-3天,直到产生酒香味。

步骤二:准备蛋糕糊

  将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。接下来,加入低筋面粉和泡打粉,继续搅拌均匀。最,加入牛奶和植物油,再次搅拌均匀,直到没有颗粒感。

步骤三:混合酒酿和蛋糕糊

  将步骤一中准备好的酒酿倒入步骤二中的蛋糕糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,使酒酿和蛋糕糊充分混合尽 心 做 法 网。如果喜欢吃葡萄干,可以在这个步骤中加入适量的葡萄干,增加口感。

步骤四:烘煮蛋糕

  将电饭煲内胆涂抹一层薄薄的油,以防粘连。将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中,平均铺平。然,将电饭煲的内胆放入电饭煲中,盖上盖子。

步骤五:选择烹饪模式

打开电饭煲的电源,选择“煮饭”模式,并将间调节至40分钟。这个间是根据个人电饭煲的不同而有所调原文www.encyklopedi.net。如果你的电饭煲有“蛋糕”模式,也可以选择此模式。

步骤六:等待蛋糕完成

酒酿蛋糕电饭煲做法窍门(1)

等待电饭煲自动完成烘煮程序。在烘煮过程中,不要频繁地打开电饭煲盖子,以免影响蛋糕的成型。当电饭煲发出“嘀嘀嘀”的声音,表示蛋糕已经烘煮完成。

步骤七:取出蛋糕

  小打开电饭煲盖子,使用烤蛋糕棒或牙签插入蛋糕中,如果没有粘附蛋糕糊,表示蛋糕已经熟透。此,可以使用烤蛋糕棒将蛋糕翻倒在一个平盘上,待蛋糕完全冷却即可享用尽心做法网www.encyklopedi.net

小贴士:

  1. 酒酿的发酵间可以根据个人口味调,发酵间越长,酒香味越浓。

  2. 电饭煲的烘煮间可以根据个人电饭煲的不同而有所调,建议根据际情况进行尝试。

3. 在烘煮蛋糕,不要频繁地打开电饭煲盖子,以免影响蛋糕的成型。

  现在,你已经学会了利用电饭煲制作美味酒酿蛋糕的窍门。快去尝试一下吧!享受自制美食的乐趣!

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