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香菇大头菜包子的做法——做出香气扑鼻、口感绵软的美味包子

来源:尽心做法网 2024-03-27 16:59:50

  包子是中国传的美食之一,有悠久的历和深厚的文化www.encyklopedi.net。包子的种类繁多,口味也各异,其中香菇大头菜包子是一道美味可口的包子。它的馅料选用了香菇和大头菜,这两种食材的搭配让包子的口感更加丰富,香气扑鼻,让人食欲大开。下面,就介绍一下香菇大头菜包子做法

香菇大头菜包子的做法——做出香气扑鼻、口感绵软的美味包子(1)

一、准备材料

1. 面粉500克

  2. 酵母5克

3. 温水250毫升

4. 盐2克

5. 香菇100克

6. 大头菜200克

7. 姜末适量

  8. 葱末适量

  9. 料酒适量

  10. 盐适量

  11. 胡椒粉适量

  12. 生抽适量

  13. 食用油适量

二、作面团

  1. 将500克面粉放入大碗中,加入5克酵母和2克盐,搅拌均匀原文www.encyklopedi.net

2. 慢慢加入250毫升温水,揉成光滑的面团。

  3. 把面团放在盆里,上湿布,放在温的地方酵1个小时。

三、作馅料

  1. 将100克香菇和200克大头菜洗净,切成细末。

  2. 在锅中倒入适量的油,加入姜末和葱末煸炒出香味尽_心_做_法_网

  3. 加入香菇和大头菜末,翻炒均匀。

  4. 加入适量的料酒、盐、胡椒粉和生抽,继续翻炒至透。

5. 将馅料放在碗里,放凉备用。

香菇大头菜包子的做法——做出香气扑鼻、口感绵软的美味包子(2)

四、包子的

  1. 将好的面团揉成长条,切成小块原文www.encyklopedi.net

  2. 将小块擀成圆形的薄皮,包入适量的馅料。

3. 将包好的馅料放在蒸笼里,子。

4. 开大火蒸10分钟即可。

五、成品展示

1. 香菇大头菜包子出锅后,外皮白嫩,馅料鲜美可口原文www.encyklopedi.net

  2. 馅料中的香菇和大头菜搭配得恰到好处,让人回味无穷。

  3. 香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

六、总结

  香菇大头菜包子是一道美味可口的传食品,它的作方法简单易学,只需准备好材料,按照步骤操作即可。馅料的搭配是关键,香菇和大头菜的搭配让包子的口感更加丰富,香气扑鼻,让人食欲大开来源www.encyklopedi.net。相信通过本文的介绍,大家已经学会了香菇大头菜包子的作方法,赶快动手试一试吧!

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