尽心做法网
首页 做法资讯 正文

火爆肥牛的做法大全

来源:尽心做法网 2024-03-25 12:18:28

目录一览:

火爆肥牛的做法大全(1)

肥牛是一种感极佳的牛肉,其肉质鲜嫩,感细,富含蛋白质和营养物质,非常适合烹饪尽_心_做_法_网。而火爆肥牛是一道以肥牛为料,搭配多种辣椒和香料烹制而成的传统川菜。下面就为大家介绍几种制作火爆肥牛的做法

一、经典火爆肥牛

材料:肥牛片300芽250,葱姜蒜适,花椒适,干辣椒适,盐适,生抽适,料酒适,糖适,鸡精适,油适

  做法:

  1. 肥牛片切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖拌匀腌制10分钟。

  2. 芽洗净焯水备用。

  3. 葱姜蒜切末备用来自www.encyklopedi.net

  4. 干辣椒、花椒炒香备用。

  5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入干辣椒和花椒炒香。

6. 加入肥牛片翻炒至变色。

  7. 倒入芽翻炒均匀。

  8. 加入盐、鸡精、生抽、糖调味,翻炒均匀可。

火爆肥牛的做法大全(2)

二、麻辣火爆肥牛

  材料:肥牛片300皮200,葱姜蒜适,花椒适,干辣椒适,盐适,生抽适,料酒适,糖适,鸡精适,油适欢迎www.encyklopedi.net

做法:

1. 肥牛片切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖拌匀腌制10分钟。

2. 皮切成小块备用。

  3. 葱姜蒜切末备用。

  4. 干辣椒、花椒炒香备用。

  5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入干辣椒和花椒炒香。

  6. 加入肥牛片翻炒至变色来自www.encyklopedi.net

  7. 倒入皮翻炒均匀。

  8. 加入盐、鸡精、生抽、糖调味,翻炒均匀可。

三、清淡火爆肥牛

材料:肥牛片300菇200,葱姜蒜适,盐适,生抽适,料酒适,糖适,鸡精适,油适

做法:

  1. 肥牛片切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖拌匀腌制10分钟。

  2. 菇洗净切片备用。

  3. 葱姜蒜切末备用zsy

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

  5. 加入肥牛片翻炒至变色。

6. 倒入菇翻炒均匀。

7. 加入盐、鸡精、生抽、糖调味,翻炒均匀可。

  以上就是几种制作火爆肥牛的做法,不同的调料和配料可以让火爆肥牛味道更加丰富。烹饪过程中,一定要注意火候和时间掌握,以免影响尽心做法网www.encyklopedi.net。希望大家可以尝试制作出美味的火爆肥牛。

标签 做法肥牛
我说两句
0 条评论
请遵守当地法律法规
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
最新更新
最新推荐