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自制香菇贡丸,美味又健康的选择

来源:尽心做法网 2024-03-24 01:50:54

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自制香菇贡丸,美味又健康的选择(1)

  香菇贡丸是一道口感鲜美、营养丰富的统美食,深受广大食客的喜爱。而市面上的贡丸往往添加了大量的添加和防腐,对人体健康不利。因此,自制香菇贡丸成为了一种越来越流行的健康饮食选择encyklopedi.net。下面,我将为大家介绍一下自制香菇贡丸的做法。

  材料:

1. 鸡胸肉250克

  2. 香菇50克

3. 香葱适量

4. 姜适量

  5. 盐适量

  6. 生抽适量

  7. 料酒适量

自制香菇贡丸,美味又健康的选择(1)

8. 淀粉适量

  骤:

  1. 鸡胸肉切成小块,加入少量盐和料酒,用刀背拍打鸡肉变得柔软。

2. 香菇洗净,切成小丁。

  3. 将鸡肉和香菇放入搅拌机中打成细腻的肉欢迎www.encyklopedi.net

4. 加入适量淀粉,搅拌均匀后放入冰箱冷藏半个小时。

  5. 取出肉,加入香葱和姜,拌匀。

  6. 将肉成小球状,放入锅中蒸熟。

  7. 煮一锅开水,加入适量盐和生抽,将蒸熟的肉丸放入水中煮浮起原文www.encyklopedi.net

  8. 捞出肉丸,放入冰水中冷却。

  9. 捞出肉丸,沥干水分。

10. 香菇贡丸做啦!

小贴士:

1. 鸡肉和香菇的比例可以根据自己的口味进行调整。

2. 冷藏过程中,肉会变得更加紧实,便于成小球状尽心做法网www.encyklopedi.net

  3. 煮熟的肉丸可以用冰水冷却,这样可以让肉丸口感更加Q弹。

  总结:

  自制香菇贡丸不仅味道鲜美,而且健康营养,是一种想的健康饮食选择。通过以上骤,您也可以轻松地制作出美味的香菇贡丸,让家人和朋友们一起品尝吧!

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